Jason Mu

第三十九章 春天终将来临

第三十九章  春天终将来临

 

时间不会因为各种各样的事件而停滞,相反,他只会不停的加速,让人们开始恍如隔世。

 

两个不会做饭的人该怎么过年呢?于途和晶晶在床上腻歪得险些擦枪走火,上午又在被窝里给老师和同学们发各种各样的拜年短信,磨蹭到中午才起来的两个人,经过了周密的讨论,决定放弃复杂的年夜饭,全力主攻包饺子。

 

“于老师,家里没有秤,可能要辛苦于老师一点点加水了。”晶晶吃力的把面粉袋子抬进了厨房里。

 

“放心好了,我可是给你做过团子的,相信我我绝对可以的。”于途信心满满,在盆里倒了小半盆面,“我先试试比例,咱们的水壶是有刻度尺的。”

 

“啊,水多了,加面!”于途手忙脚乱。

 

“面多了,加点水吧,要不然太干了一会儿没有办法擀皮。”乔晶晶看着并不圆润甚至已经有些皲裂的面团表皮,倒了一点水进去。

 

好不容易水和面的比例对了,看着巨大无比的一个面团,于途和晶晶眼里都是满满的卡路里和碳水炸弹。

 

“于老师,你说咱们得吃多少顿啊。”晶晶看着一个和盆差不多大的面团,发起了愁。

 

“晶晶,我想了一下,咱们可以用一部分来包饺子,一部分来煮宽面,打卤面炸酱面热汤面,而且面团放在冰箱里,应该能保存一段时间的。”于途开始了新一轮的报菜名,“你是不知道,沙包这个西安人,对面食是多么的情有独钟。”

 

“于途,你看看你今天的那个叫什么,对,台账报了么,湖北的同学状况都怎么样。”

 

“我这边今天的刚刚你洗澡的时候我就报上去了,顺便也把你的做完了,我这边还好,你那边我拜托你们班长了。”于途早就把事情安排的井井有条。

 

“果然,有了于老师就是不一样,”晶晶从后边抱住了于老师,“这个冬天终于不是那么寒冷了,我也不用一个人过年了。谢谢你,于老师,我们有了自己的小家。”

 

“谢谢你,晶晶,给了我一个家。”揉着面团的于老师有些哽咽。

 

“所以,我们所经历的一切,其实都是在为了今天埋伏笔,如果没有经历过刻骨铭心的失去,我们都不会知道,其实我们在彼此的心里,是最重要的。”乔晶晶转到于途面前,轻轻地啄了一下于途的喉结。

 

“晶晶,还好我自控系学得好,要不然。”

 

“没有什么要不然的,我相信我的于老师。来,我们等这个面团醒好!时间还很充足呢,要不我们从冰箱里找点食材,咱们也试一下做一做年夜饭?”

 

“晶晶,你确认咱们能做出来除了沙拉以外的靠谱的东西么。”

 

“对哦,沙拉,我想想,黄瓜不用焯水,胡萝卜要简单焯一下水要不然太硬了,不过营养成分流失好多,咱们一半焯水一半切成更碎的小粒,然后玉米粒的话,我当时买了一罐罐头,沙拉酱咱们少用一点,热量低,于老师你不是买了火腿肠嘛,我就破例允许你加一些,一道菜就做好啦。”

 

于途在冰箱里翻找出来了一袋虾仁,“我印象中我没有买啊。”

 

“不用想,这肯定是我爸妈准备的,冷藏里面应该还有番茄酱,我觉得只要你少倒一点番茄酱,或许我们第二道菜就出来了。”

 

“果然做菜都是艺术方面的事情,乔影后看来非常有心得。”

 

“我的心得就是,只要不放盐,于老师你的饭就不会太难吃,只要有一个表,于老师的饭就不会不熟,来,番茄大虾的做法我找到了,好好学!”乔晶晶蹲在冰箱的冷冻格前面,拽出了一袋塑封好的虾仁。

 

“三十克番茄酱,我怎么知道多少啊。”于途盯着视频犯起了愁。

 

“肯德基番茄酱一包是9克,你只需要挤出来三包,我觉得就可以了,低糖、低盐更健康。”

 

“我再去看看还有什么可以吃的。”

 

“我想到了,既然咱们两个在做汤方面都不太行,那么我们把罐头倒在碗里,也可以作为汤了。”晶晶总是有一些天马行空的想法。

 

“我觉得咱们可以充分利用一下电饼铛,”于途想了想,“这个可以不放油也能不粘锅,至少煎个鸡蛋,也还算是一个菜。”

 

“于老师,咱们要有点追求,比如鸡蛋饼什么的。我想起来了,我爸爸给我做过一个青椒鸡蛋饼,青椒也要切碎,对了,包饺子的馅料也要准备好,葱,肉,还有芹菜,我去找找我妈妈平常包饺子时候的神器!绞馅机!”乔晶晶在橱柜里面又一次开始了翻箱倒柜。

 

“我觉得咱们可以开始尝试了,从最简单的沙拉开始吧。”

 

“为什么不是罐头?”

 

“罐头还用提前准备?”乔晶晶白了于途一眼,“不许偷懒!”

 

“明明是你说的最简单的,”于途小声嘀咕了一句,抓起晶晶洗好的胡萝卜,学着视频的样子先刮掉一层表皮,指关节顶着刀身,小心翼翼的切开,晶晶拿着煮面的小锅接了点水,放在电磁炉上。拿来一整头大蒜,刚刚番茄大虾的视频里说了,要用蒜去腥。

 

切完一根胡萝卜的于途转身就要抓起大蒜,“于老师,你是不想吃沙拉了么,先切黄瓜!还有,火腿肠给你扣掉一根!太多了不健康!”

 

晶晶全副武装保证自己不会被烫到,把胡萝卜盛在漏勺里面,抓着勺子柄,如同拆炸弹一样,小心谨慎的下锅。

 

“我感觉,好像焯水之后软了一点点,但是差距不大啊。”乔晶晶关掉了电磁炉,试了试两份胡萝卜。

 

“电饭锅怎么这么快,米饭都熟了。”于途听着电饭锅的声音有些诧异。

 

“于老师,你切完这些东西,花了半个多小时,我都闻到碳水的气息了,诶诶诶,一勺热量核弹,不许再加了!”乔晶晶看着于老师舀出来的一大勺沙拉酱,跑到了客厅展开了瑜伽垫,“晚上一定要锻炼!”

 

沙拉足足装了一大碗,随着勺子的搅动,不断的有各式各样的小颗粒挂在大碗的边上,“于老师,要不咱们换个大碗?”

 

“等一下我来想想,”于途看着大碗和里面的小颗粒,“我想到了晶晶,咱们别用铲子搅拌,筷子竖直插进去然后搅拌,你扶着点碗,我来动,应该可以!我记得以前我就是这么吃的巧克力圣代!”

 

“一说到这个我就奇怪,怎么有人吃巧克力圣代还要搅拌的呢。”

 

“确实搅拌后的样子和颜色都不是那么的美观,但是味道还不错。晶晶,我觉得差不太多了。”看着碗里已经没有结块的沙拉酱,于途找到了勺子开始了试吃。“别说,和肯德基的沙拉很像了!”

 

“还不错,清淡可口,就是还是有点甜!”乔晶晶对这道菜给予了不错的评分。

 

“正好,有了搅拌的经验,我们开始鸡蛋饼!还是一样的分工。”

 

于途看着满满一大碗的鸡蛋和青椒碎混合液体,才明白过来,乔影后说的,是不带面饼的,纯用鸡蛋摊成的鸡蛋饼,这下难住了于老师,手里的盐始终没有敢放。

 

“于老师,咱们少放一点,实在不行也可以当主食!”乔晶晶抓过勺子,放进去小半勺盐。

 

“晶晶,你离远一点,我怕下锅之后崩到你。”防护服转移到了于途的身上,等电饼铛热起来之后,放了一小勺熟油,小心的将蛋液倒在了电饼铛上面。

 

“于老师,你还有三十秒就要翻面了哦,可以开始准备了,我总觉得咱们的鸡蛋比视频里的小一些。”乔晶晶在后面掐表计算。

 

“还好我没有听视频的。”于途头也没有回,“咱们今天这几个鸡蛋太小了,有点发育不良,我当时感觉不太对劲,就翻过来了,还好没有糊掉。”

 

“于老师已经开始举一反三了,不错不错。”看着于途把并不厚实的鸡蛋饼倒在盘子里,“于老师,我现在怀疑,咱们会不会不够吃。”

 

“没有这个问题,因为乔影后,你看看你拿了多少虾仁们,”于途看着已经解冻的虾仁,“视频里是按照好几口人的年夜饭,我们两个,要吃完三十只虾。”

 

“这你就不知道了吧,减肥餐里面,好一点的都是要有十只虾的,这可是低热量高蛋白食物,番茄酱三包,这里是蒜。”

 

手忙脚乱的放上了葱姜蒜给虾去腥,于途看到了被自己冷落在一旁的面团,赶紧洗手揉面,醒好的面团变得光滑柔韧,除了大一点,没有别的问题。

 

热锅凉油,于途做好了防护,晶晶在一旁举着锅盖当盾牌,三十只虾跳进了锅中,随之而来的就是挤好放在盘子里的番茄酱。晶晶把锅盖交给于老师,打开了油烟机,于途一手持锅铲,一手持锅盖,胡乱的翻炒起来。

 

“加水!”晶晶应声而来,准备好的一碗热水在锅里瞬间沸腾,大雾散去,两个人才有机会检查里面的虾仁成了什么样子。

 

“别人的虾都红了,咱们为什么还是青色的?”晶晶有些疑惑。

 

“有一种可能性,咱们的水加太早了,现在咱们要想一想,在海底捞,怎么在番茄锅里面捞虾滑了。”

 

“你确认能吃么。”乔晶晶看着青色的虾仁觉得不对。

 

“能吃,你看他们开始变红了。水煮大虾一样好吃。”

 

“要不咱们多煮一会儿,不管口感如何,至少不要吃生的。”

 

“我觉得可以了,番茄汤又变成番茄酱了,我去赶紧清理一下锅。”

 

“好,我来开罐头。”忙活了一下午的两个人终于开始了年夜饭。

 

乔晶晶打开了视频电话,“给你们看看我和于途做的年夜饭,这是沙拉,这个是番茄大虾,这个是青椒鸡蛋饼,还有一个汤。”

 

“不错不错,这个青椒鸡蛋饼有我几分神韵了,没有糊在锅底真的不容易。”乔爸看着一个完整的鸡蛋饼颇为感慨,“我记得于途不是不会做饭么。”

 

“爸,这你就不知道了吧,电饼铛不仅能用来烙饼,还能用来做鸡蛋饼哦。”

 

“你看看,我就说,这电饼铛特别好用,你还不信,非要崇拜你那个大铁锅。”乔妈在视频的另一头怼着乔爸。

 

“我们今天的年夜饭,是油焖大虾,炒花菜,还有一个鸡腿,一份红烧肉。”乔妈把镜头转过去,油亮的脂肪炸弹呈现在两个人的面前。

 

“虽然油腻了一些,但是过年嘛,总要有个气氛,这种卡路里的快乐,也是在这样一个忙碌生活里的慰藉。”乔爸说着夹起了饭盒里的一块红烧肉,“你们先聊着,我马上又要有一个视频会议,土木院那边老周在搞火神山的BIM设计,说是还要借用我们的仿真实验室的服务器运算能力。”乔爸看了一眼会议表,“孩子妈,你看看你好像也要开会。”

 

“啊是的是的,晶晶于途,你们好好吃,我们得赶紧吃完,哎,这个年过的,啥时候疫情能好转啊。”

 

“妈,春天总是会来的,我们都要一起努力让春天更早的到来,一会儿我和于老师还要去统计台账,我们也快点吃。”

 

“晶晶这不会是于老师教你的吧,平常你也没有这么有哲理啊,对了,你们要是不会包饺子,就等我们回来给你们做,面皮汤不一定好吃。”乔妈想起来饺子的事情,“早知道我和老乔给你们包点饺子冻起来。”

 

“妈,我们都和好面了,就等着一会儿包饺子了。妈你放心吧。”

 

于途也开启了视频电话,“爸妈,新年快乐!”于途的手机里传来了嘈杂的机器轰鸣的声音。

 

“新年快乐!晶晶,于途最近表现怎么样啊。”于妈的声音从手机里传来。

 

“于途可好了,我和于途做了年夜饭,沙拉,番茄大虾,青椒鸡蛋饼,还有一个水果罐头。”晶晶可是夸了好一阵子于老师。

 

“你呀,少干点,让于途多干点,刷锅刷碗什么的,诶我这边又有事情了,真的不好意思啊我们现在要协调支援物资,老于,你那边什么情况,怎么不说话。”

 

“我们现在在加班加点赶制火神山的各种配件,要保证气密性,我要一个个检查,把他们运往疫情防控的最前线。”于工长的声音里充满着动力,“我们在这里加班加点,前方就能早一点好起来,于途你好好照顾晶晶,等疫情结束了,我回去给你做好吃的,补上咱们这顿年夜饭。”于爸的白色的安全帽在厂房里特别显眼。“那边又叫我了,我去看看,先挂了啊!”

 

“晶晶,于途,你们一定要注意安全,家里吃的还够用吧。”

 

“妈,晶晶这边很充足,两三周都没问题。”

 

“那就好,我去看看物资,车辆已经准备好了,你们一定注意安全啊。”

 

“于老师,辛苦啦,来,给你个虾仁。”乔晶晶拍照消毒发朋友圈一气呵成,坐在于老师怀里喂于老师吃饭。两个人只盛了一碗饭,晶晶可不想吃下太多的碳水,会发胖的。

 

“晶晶也是呀,来,减脂餐沙拉。”

 

“嗯~里面有火腿肠,不过今天过年,我可以放纵一下,过完年减肥!”

 

“你都那么瘦了,再减肥就不剩什么了。”

 

位于武汉蔡甸的火神山医院在除夕的夜晚紧急开工,电视虽然播放着春晚,但是没有太多人有心思去看,大家都在当着“云监工”。

 

“于老师,别看啦,咱们要开始包饺子啦。”晶晶从盆里拿出来分切好的面团,学着视频里的样子,在面板上揉出来一个长条,揪出来一个个小剂子,再按扁。

 

调馅工作难坏了于途,要不要加花椒油,加多少油,都是需要手感的工作。还好冰箱里有加工好的肉馅,还有下午切好没有用完的胡萝卜碎,绞馅机应付芹菜和葱花也是轻轻松松,不一会儿就搞定了两种馅,牛肉胡萝卜和猪肉芹菜的全部配料。

 

“于途,咱们不能这么包饺子啊,”揪剂子按剂子乐此不疲的乔晶晶看着于途对着馅料的半成品发愁,“要我说,咱们就不要太管口味了,少加点盐,反正有酱油和醋,少加点油,不行还有香油。”乔晶晶小手一挥,于途也只能老老实实的开干,毕竟,做饭是需要艺术的。

 

还好他们选对了食材,要不然像韭菜鸡蛋馅,加多了盐会出很多的水,饺子馅就永远都搞不定了。胡萝卜牛肉和猪肉芹菜,是两个最不容易犯错误的馅料。

 

“于老师,你来擀皮,我来包饺子!”心灵手巧乔晶晶和心不灵手不巧的于老师完成了史上最错误的工作分配。

 

“于老师,饺子皮中间不要那么薄,会漏掉的。”“诶这个中间太厚了,这到时候怎么煮熟啊,重新擀。”乔晶晶把不符合标准的饺子皮扔回了于途的工位。

 

毕竟是水多了加面,面多了加水的产物,饺子皮的数量远超饺子馅的总量,“于老师,剩下的可以自由发挥了,我们已经没有饺子馅了。”晶晶看着满满一桌子歪歪扭扭奇形怪状的饺子,“我们挑一些好看的煮了吃,不好看的冻起来明天早上煮,过年嘛,还是要有一些仪式感的。”

 

“我们包两个加小糖块的饺子吧,以前过年的时候,都会包几个这样的饺子,还有加硬币的,但是咱们没有馅了,硬币包不成了。”

 

“好呀,我们就包两个,一人一个!”乔晶晶翻出了白糖。

 

看着准备冷冻的七扭八歪的饺子,于途赶紧拍了一张照留念,被乔晶晶捂住了镜头,“拍这些好看的!”

 

五公里外的大学里,乔教授收到了食堂准备的饺子,拍给了乔晶晶,乔晶晶不甘示弱,煮好的饺子直接发到朋友圈里,收获了一大波点赞。

 

八公里外的工厂里,于工长一边吃着饺子,一边看着朋友圈里于途发的照片,“孩子长大了啊。”

 

两百公里外的上海,玲姐和阿国也在吃着饺子,“新年快乐。”虽然事业受到了一定的打击,但是有一个相濡以沫的伴侣比什么都重要,“新的一年,我们都要一起加油!”听着新年钟声敲响,玲姐感觉自己的干劲又回来了。

 

“这一次我准备好了,就发掘一个新人,我要保护好她,把她带成全国最顶流的大明星!”不知不觉中,脑海里突然闪过《雷雨》话剧中的周繁漪,那个小姑娘真的不错,虽然有北大出道的演员,可是人大金融的高材生,会愿意出道么。

 

三百公里外的高速路上,于工长检验过的风管,正在大卡车上向着湖北疾驰。

 

六百公里外的火神山,上千台机械进场平整地面,各个大学组成的BIM团队,将图纸通过通信卫星,从全国各地,源源不断的发送到设计中心。忙碌的工地通过架设完成的摄像头和通信卫星,传递到千家万户。

 

新年钟声响起,乔晶晶安心的坐在于途怀里,“于途,新年快乐”,“晶晶,新年快乐。”

 

春天终将来临,我们的努力,会让春天更早到来,会让即将到来的春天更加美丽。

 

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【火神山建设不完全手册】部分转自公众号:硬核吃货导师

 

我们应该如何建设火神山医院。

 

首先,你需要一个紧急命令:由中建三局牵头,武汉建工、武汉市政、汉阳市政等企业参建,在武汉知音湖畔5万平方米的滩涂坡地上,指挥7500名建设者和近千台机械设备,向全体国人和倍受煎熬的武汉市民立下军立状“十天,建成一所可容纳1000张床位的救命医院”。

 

紧接着你需要北京中元国际工程设计研究院在78分钟内,将17年前小汤山医院的设计和施工图纸全部整理完善完毕。然后毫无保留的提交给武汉中信建筑设计院,并由全国勘察设计大师黄锡璆博士反复叮嘱经验得失。

 

你需要中信建筑设计院在1小时内召集60名设计人员,同时设立公益项目,联络全国数百名BIM设计师共同参与,全力以赴投入战斗:24小时内拿出设计方案,60个小时内与施工单位协商敲定施工图纸。

 

你需要武汉航发集团,迅速进场开始场地平整、道路以及排水工程施工;同时由多家行业龙头企业高能环境、东方雨虹、兴源环境、银江环保等组成紧急工程建设团队,负责防渗工程、污水处理和医疗垃圾转运设施建设;还要在最困难的时候召唤中铁工业旗下中铁重工,火速增援追赶工期。

 

你需要国家电网,260多名电力职工不眠不休24小时连续施工。在1月31日前完成两条10千伏线路迁改、24台箱式变压器落位工作、8000米电力电缆铺设,并按时开始送电。

 

你需要亿纬锂能,在电力电缆铺设完成前,紧急提供静音发电车,以解决通讯基站等关键设备的应急供电问题。

 

你需要华为、中国移动、中国电信、中国联通、中国铁塔、中国电子、中国信科等前后方企业紧密配合、协同作战,在36小时迅速完成5G信号覆盖后,还交付了云资源、核心系统的计算与存储设备,并建成与解放军总医院的远程会诊系统。

 

然后你可以在三棵桂花树后架设一个摄像头开通直播,再召唤几千万个云监工,看着由三一重工、中联重科、徐工机械支援保障的“送灰宗”、“呕泥酱”们24小时忙忙碌碌。

 

你需要中石油现场加油车,并征用中石化知音大道加油站为项目现场提供油品保障,同时提供方便面、开水,开会场地和临时厕所。

 

你需要三峡集团鄂州电厂全部生产人员驻厂,为武汉用电提供保证;中国铁建高速公路优先放行火神山医院物资;宝武钢、浙商中拓、五矿发展提供钢材;中国建材提供石膏板、龙骨。

 

你还得用中国外运送来的食品、中粮集团捐赠的粮油为数千名工人供应一日三餐;需要在一天之内由湖北中百仓储联手阿里巴巴旗下淘鲜达建成一个“无接触收银”超市,为工人和医务工作者便捷、安全的提供生活物资供应。

 

施工中,你需要华新股份的水泥、河北军辉的防火涂料、正大制管的镀锌圆钢、华美节能的橡塑绝热保温材料、惠达卫浴和恒洁卫浴的5931件马桶和龙头、海湾安全的消防报警器、佳强节能等三家企业的3500套装配式集成房、新兴际华的球墨铸铁管、永高股份的市政及建筑管道、中国一冶的4800套钢构件、株洲麦格米特的50套电源设备、上海冠龙公司的2000台阀门。

 

房子建好接下来装修,你需要中建深装的100名管理人员、500名施工人员,在3天内完成室内外地胶铺设、卫生间和缓冲间地砖铺设以及200余间病房的室内装饰任务。

 

装修完成,信息系统建设你需要联想集团提供的全套2000多台计算机设备和进驻现场的专业IT服务团队;TCL电子提供的全部公共LCD显示屏;小米提供的平板电脑;紫光、烽火通信、奇安信提供的网络及安全设备;卫宁健康提供的互联网医院云平台。

 

专业设备必不可缺,你需要联影医疗、上海信投、东软集团的CT设备、潍坊雅士股份的ICU病房和手术室专用医疗空调、上海集成电路行业协会的热成像芯片、上海昕诺飞的930套紫外消毒灯、欧普照明的专业照明设备、乐普医疗的2000支电子体温计与700台指夹血氧仪、汇清科技和奥佳华的专业空气净化器 、猎户星空的医疗服务机器人;欧亚达家居的物管团队和床铺物资。

 

以上所有的物资运输,都依赖于顺丰、中通、申通、韵达、EMS、阿里巴巴物流平台等中国物流巨头联合开通的国内及全球绿色通道,免费从海内外各地为武汉运输救援物资。

 

最后,让专业团队安装好格力空调,等海尔的工程师因为道路封闭背着冰箱赶到现场,把美的饮水机、热水器安置到位。门外,由宇通客车、江铃集团、还有上汽大通在过年期间紧急复工复产捐赠的几十辆负压救护车已经整装待发。

 

你想到的,总会有人及时提供;你想不到的,也会有人提供。

 

价值20万元的文件柜,14家洛阳家具企业连夜赶工,发货后才告诉你“不用买,我们捐。”

 

8000斤冬瓜、上海青、香菜,是河南沈丘白集镇退伍老兵王国辉驱车300公里,在大年三十直接送到工地的。

 

1吨“资中血橙”,是并不富裕的四川资中县水南镇农民黄成精挑细选发来的。

 

400个板凳,是营业不到一年的淘宝店主金辰不忍看到昼夜赶工的工人们席地而坐捐献的。

 

哪有什么“基建狂魔”,只有争分夺秒的生死时速。不用无谓的“震惊、喝彩”,只要绝不放弃的咬牙坚持。

 

所以这个国家,可以完成三艘航母的建造,所以这个民族,可以历经五千年而长盛不衰。


她有着自己的问题,最近发生的各种各样的事件充分反映了我们的仍然在发展的路上,我们仍然有许多的问题亟待解决。


但这并不会让我们去悲观,去无助,去谩骂,我们在这里,去改变这个世界,去用双手,用头脑成就我们的梦想。

 

一个伟大的国家,不是满地挑事,不是资本剥削。埋头苦干的人民,团结一心的人民,奋进拼搏的人民,构筑起了这个伟大的国家,推动形成了这个伟大的文明。

 

让那些内外的反动派在我们面前发抖吧,让他们去说我们这也不行那也不行吧,中国人民的不屈不挠的努力,必将稳步地达到自己的目的!


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